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ベトナムサンドウィッチThao’s


べとなむさんどうぃっちたおず

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左:一番人気の「ベトナムハムとレバーパテ」(レギュラーサイズ・600円)/右:「豚やき肉」(スモールサイズ・400円)。いろいろな味を楽しみたいときに、スモールサイズがあるのはうれしい!

クセになる美味しさにはまる人続出中!

2015 年4月、元住吉に神奈川県初のバインミー専門店が誕生しました。バインミーとは、ベトナムのサンドウィッチのことで、フランスパンに味付けしたお肉、パクチー、甘酢漬けの大根と人参などをたっぷり挟んだもの。ヌクマム(魚醤)などを使ったエスニックな味も魅力的です。

店主の小坂由紀さんはアメリカ留学中にバインミーと出会い、帰国後もその味が忘れられずに会社員をしながら高田馬場にあるバインミーの草分けといわれるお店で修業をされたのだそう。レバーパテ、ローストポーク、蒸し鶏などの具材もすべて手作りしています。

オープンから1年半足らずにも関わらず、お店にはバインミーの美味しさの虜になった常連さんがひっきりなしにやってきます。小坂さんオリジナルの「気まぐれで替わるスープ」も、バインミーのおともにおすすめです。

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「バインミーは野菜がたっぷり入っていてヘルシーですよ」(小坂さん)。

お店があるのは元住吉駅近くの線路脇。

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券売機には、7種類のレギュラーメニューと月替りのスペシャルメニューが並ぶ。トッピングやパクチー増量を選べるボタンもある(苦手な人はパクチー抜きもできるのでご安心を)。

元気な黄色を基調にした店内。



店舗情報

住所 川崎市中原区木月2-1-1
電話番号 044-982-3299
営業時間 月曜10:30~14:30 水~金曜10:30~14:30、17:00~21:00 土・日・祝10:30~18:30
定休日 火曜
ホームページ http://banhmithaos.com/
※ この記事は、2016年8月に取材した内容です。最新情報は直接お店にお問い合わせをお願いいたします。


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