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オリエンタルバルJin


おりえんたるばる じん

jin01ワインにぴったりの創作料理に舌鼓

もともとは向河原にあるお母さんのお店、居酒屋「竹とんぼ」を手伝っていたという中村仁美さんが「オリエンタルバルJin」をオープンしたのは昨年の6月。毎日市場に行って買いつける新鮮な魚介類を中心とした、ワインにぴったりの創作料理が楽しめるお店です。メニューの大半を占めるのはオリエンタル料理。中でもおすすめは、ワインに合うように改良を重ねてあみだしたという「自家製Jinちゃん餃子」(450円)。専用の機械で焼いた餃子は皮がパリッとしていて、香草の風味が効いた肉汁が中からあふれます。「Jinはお酒だけではなく、食事も楽しめるお店。ぜひお子さんと一緒に食べに来てください」(中村さん)。

(写真:新鮮な殻付きの貝4種をオープンキッチンの鉄板で蒸し焼きにする「色んな貝のどっさりメロメロ焼き」(手前:1280円)は、文句なしにワインがすすむ一品。また、パクチーがたっぷりのったアジアンサラダ(右奥:750円)は、ナンプラーベースのドレッシングが美味。)

(写真(左):「Jin」という店名は、中村仁美さんの名前のひと文字「仁」が由来。新丸子駅から徒歩1分の好立地も魅力。(右):オープンキッチンも中村さんのこだわり。目の前で調理される臨場感で、ますます食欲がアップ!)

(写真(左):寿司屋での修行などを経て、29才でお店を開いた中村さん。ワインも自ら試飲会に行って選ぶというこだわり派。(右):オレンジと木を基調とした温もりのある店内。ゆったりとしたつくりで、ベビーカーでも気兼ねなく入れる。)



店舗情報

住所 川崎市中原区新丸子東1-827
電話番号 044-982-1555
営業時間 月~金 17:30 ~翌2:00、 土・日・祝 16:00 ~翌2:00
定休日 無休
ホームページ
※ この記事は、2015年1月に取材した内容です。最新情報は直接お店にお問い合わせをお願いいたします。


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