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小麦工房 みのや


こむぎこうぼう みのや

厨房からいい香りが漂う明るい店内。パンの種類が一番多く揃う時間帯は11時頃。

懐かしい味と新作が約100種類

昭和23年創業の「小麦工房みのや」は、親子二代で通うお客様もいる地元で人気のパン屋さん。下沼部小学校や玉川小学校に自校献立用のパンも納入しています。「あんこやクリーム、マヨネーズなども手作りし、毎日10種類以上の生地を作っています。昔ながらの味を残しつつ、お客様のリクエストに応えて新作を創作しています」と三代目の増田尚之さん。サンドウイッチオードブルや、直径20センチ大のキャラクターパンも注文でき、お誕生日会のプレゼントに人気だそう。

先代から伝わる長時間熟成した生地に、自家製卵サラダをたっぷりはさんだタマゴパン(110円)。

フワフワのよもぎムシパンとさくらムシパン(各140円)はあんこ入り。

外はカリッ、中はフワッ と仕上がっている牛肉たっぷりカレーパン(145円)が一番人気。

みのや2



店舗情報

住所 川崎市中原区下沼部1759
電話番号 044-411-2916
営業時間 7:00 ~ 19:00
定休日 日曜・祝日
ホームページ http://www.minopan.net/
※ この記事は、に取材した内容です。最新情報は直接お店にお問い合わせをお願いいたします。


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